Вино и оливковое масло – туризм

Туризм – в виноделии и приобретение опыта в производстве греческого оливкового масла

Виноделие и его особенности (разновидности вин)

Вот Вам Вино – известный основной Греческий продукт, начиная с дней Бога Дионисия - было изобретено как удобный повод для развлечения и выпивки. Следы Европейской торговли виноградом впервые было обнаружено в Лимносе на острове Крит. Античные Греки считались большими почитателями вина, и эта черта продолжает свое существование непрерывно до сегодняшних дней. Основные Греческие типы вина, следующие:

Version:1.0 StartHTML:0000000234 EndHTML:0000013066 StartFragment:0000003723 EndFragment:0000013030 SourceURL:file://localhost/Volumes/ARCHIVIO%20LAVORI/Panhellas/materiale%20giugno%202014/Wine%20and%20Olive%20oil%20tourism.doc

Агиоргитико, культивировано и произведено в Немее, дом для наилучшего Греческого вина. Это вино имеет темно красный цвет и отличается сильным привкусом ежевики, а также его шелковым качеством. Новое Агиоргитико вино очень приятное с сопровождением фруктов и может сохраняться до 10-ти лет.
Ассиртико - вино, принадлежащее острову Санторини и которое со временем мигрировало в другие регионы. Этот тип вина отличается высокой кислотностью , даже тогда когда закончился процесс его выдержки. Этому вину присущ хрустящий и металлический вкус , и  является освежающим, с привкусом цитрусовых фруктов и цветов лимона.
Атири(Афири), происходящие из белого винограда Южной Эгейской и Северной материковой Греции . Эти вина имеют намек на  ароматы цветов, которые имеют особенность - щекотать небо.
Дебина,  фруктовое вино, произведенное в Ипиросе, с оттенком зеленого яблока и груши, и является основой для региональных игристых вин.
Котсифали, происходит из винограда, выращенного на острове Крита и отмечено за его насыщенность , имеющий светлый красный цвет и приятный вкус. Его часто смешивают с Мандилария, красный виноград острова.
Лиатико, Критское вино, происходящее из одного из древнейших сортов Греческого винограда. Этот виноград созревает в Июле, отсюда и происхождение его полного имени Юлиатико, и его бывшее имя – сжатие .
Лимнио, как его имя предполагается , это вино произведено из винограда, выращенного на Лимносе и упомянуто Аристотелем, а также другими античными писателями. Виноград региона Лимнио производит светлое красное вино, которое предполагает вкус фиалки и черешни.
Малагузья, его имя происходит от вина Малвазия Средних Веков, культивированных большей частью на островах. Имеет сильный и ароматичный вкус, с комплексом намеков и оставляет слегка перченный вкус во рту. Туризм в виноделии становится все более популярной формой Вашего отпуска для фешенебельного общества В Греции,  Вы сможете посетить несколько производств по виноделию и попробовать продукт виноделия и тем временем узнать полный процесс выдержки вина и его возраста. Этот организованный тур можно назвать Дороги Вина , который сочетает в себе приобретаемый опыт нескольких производств виноделия с посещением археологических местоположений.  Это займет несколько дней и включит в себя обильные напитки и размещение в очень хороших ресторанах и отелях на протяжении всего пути.

Производства по виноделию для посещения.
Вино стало очень сильным обычаем , который укоренился в социальной жизни и  традициях  Греков вот уже более  4.000 лет. Раскройте для себя  наиболее знакомые для Вас производства вина, посещая их в Греции и насладитесь этими винами прямо в тех местах, где они были произведены. Раскройте для себя их богатые ароматы и привкусы с традиционными продуктами и домашними рецептами, которые передаются с одной генерации в следующую. Расследуйте для себя культуру Греции, осуществляя путешествие через семь Винных маршрутов, а также совершая 10 других маршрутов на производства вина, посетив их и испытав незабываемые ощущения.

Что касается оливкового масла , Ноябрь и  Декабрь являются наилучшим временем для посещения греческого завода по рафинированию оливкового масла, для того чтобы испытать интересную процедуру производства Греческого оливкового масла , известного всемирно за его низкую кислотность  и превосходное качество.

Ниже Вы сможете увидеть на карте наиболее важные производства вина и заводы по рафинированию оливкового масла, в Греции.